Gregor Lisjak je s svojo družino že od začetka stremel k najvišjim standardom pridelave oljčnega olja, kar se je skozi leta izkazalo za ključno pri gradnji njihovega ugleda.
Do leta 2023 se je zgodba še nadgradila z lansiranjem blagovne znamke Gregor Lisjak, ki ponuja butično ekstra deviško oljčno olje. Za tem vrhunskim izdelkom stojita Gregor in njegova žena Barbara, ki z veliko ljubezni in predanosti skrbita za vsako fazo pridelave. Vesta, da ni pomembno le obiranje. Skozi vse faze, od trgatve, ki se običajno začne konec septembra ali v začetku oktobra, do same predelave, stremita k popolnosti. Oljke se v lastni oljarni predelajo po najvišjih standardih, in sicer le nekaj ur po obiranju, kar zagotavlja svežino in ohranjanje hranilnih vrednosti.
