11,90 €
Ta vrhunska etiopska kava prihaja iz priznane regije Guji, ki je v zadnjem desetletju postala sinonim za izjemno kakovost in izrazite sadne profile. Pridelovalci s skrbno izpopolnjeno metodo anaerobne fermentacije dosegajo še večjo sladkost in kompleksnost okusa, obenem pa ohranjajo svojo značilno sadno noto, po kateri je regija Guji znana.
Kavo prideluje skupina manjših pridelovalcev na 5,2 hektarjih, kjer stabilni rastni pogoji omogočajo enotno in uravnoteženo kakovost vsake serije. V skodelici se razvije bogat in harmoničen okus, v katerem se prepletajo note jagode in granatnega jabolka, dopolnjene z nežno kislostjo češnje.
To je kava z izrazito osebnostjo – prava izbira za vse, ki cenite kompleksnost, sadnost in eleganco etiopskih specialnih kav.
Ni na zalogi
Ko moči združita oblikovalski studio in inovativno podjetje s slovenskimi stekleničkami za vodo, se rodijo same odpičene ideje. Najprej so zasnovali Goat Mug, povsem drugačno in izven okvirjev narejeno skodelico, katere zasnova je kar nekaj časa ležala v predalu. Idejo so uresničili na Kickstarterju in naredili preboj na ameriškem trgu. A njihova domišljija se ni ustavila samo pri skodelici. Ideje so cvetele in kmalu so zasnovali cel kup pripomočkov za kavoljubce.
KAKO SE JE ZAČELO: Z idejo in združitvijo dveh uspešnih podjetij.
OD KOD PRIHAJA: Mit o odkritju kave pravi, da naj bi kavo odkrile koze v Etiopiji. Ko so jo poskusile, so postale zelo zelo živahne. Nastal je GOAT STORY.
ZNAČILNOSTI: okusno, nadstandardno, inovativno.
PRIPOROČILO: Nič je šparat, jutro se lahko začne čisto fino s ta pravo kavo.
Najbolj primerna za: Filter
Odlično se obnese tudi kot: Espresso, Cold Brew, French Press, Aeropress, Turška kava
Okusi: Amaretto, Citrusi, Praženi mandlji, Breskve
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Vrsta Arabica kave: Etiope
Procesiranje: Suhi (natural) proces z anaerobno fermentacijo
Ocena kakovosti kave: 89
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: Lahka
Kava vrste 100% Arabica
Neto teža: 100g
