13,90 €
Ime Nestor Lasso je v svetu specialnih kav sinonim za drznost, natančnost in inovacije – tokrat pa je svoje meje premaknil še korak dlje. Ta kava je rezultat 100-odstotne predanosti ročnemu obiranju izključno popolnoma zrelih kavnih češenj ter izjemno strogega nadzora kakovosti skozi celoten proces predelave.
Rezultat je ena najbolj »čistih« in uravnoteženih kav, kar smo jih imeli v naši pražarni. Okus je izjemno jasen, precizen in rafiniran, hkrati pa navduši z nepričakovano osvežujočim pridihom mete, ki je v svetu kave izjemno redek in zato še toliko bolj poseben.
To je kava, ki združuje vrhunsko tehnično dovršenost, eleganco in karakter – idealna izbira za ljubitelje izjemno čistih, prepoznavnih in nekoliko drznejših okusnih profilov.
3 na zalogi
Ko moči združita oblikovalski studio in inovativno podjetje s slovenskimi stekleničkami za vodo, se rodijo same odpičene ideje. Najprej so zasnovali Goat Mug, povsem drugačno in izven okvirjev narejeno skodelico, katere zasnova je kar nekaj časa ležala v predalu. Idejo so uresničili na Kickstarterju in naredili preboj na ameriškem trgu. A njihova domišljija se ni ustavila samo pri skodelici. Ideje so cvetele in kmalu so zasnovali cel kup pripomočkov za kavoljubce.
KAKO SE JE ZAČELO: Z idejo in združitvijo dveh uspešnih podjetij.
OD KOD PRIHAJA: Mit o odkritju kave pravi, da naj bi kavo odkrile koze v Etiopiji. Ko so jo poskusile, so postale zelo zelo živahne. Nastal je GOAT STORY.
ZNAČILNOSTI: okusno, nadstandardno, inovativno.
PRIPOROČILO: Nič je šparat, jutro se lahko začne čisto fino s ta pravo kavo.
Najbolj primerna za: Filter
Odlično se obnese tudi kot: Espresso, Cold brew, French Press, Aeropress, Turška kava (ibrik)
Okusi: Citrusi, Kardamom, Meta, Žajbelj, Črni čaj
(kava NI aromatizirana, opisani so okusi, ki jih v sebi skriva kavno zrno in se dodatno poudarijo s praženjem)
Vrsta Arabica kave: Pacamara
Višina farme: 1700m – 1800m
Procesiranje: Mokri proces (washed) + anaerobna fermentacija
Ocena kakovosti kave: 87
(Lestvica 0-100 po standardu Svetovnega združenja za specialty kavo; specialty kave so ocenjene z oceno 80 ali več)
Stopnja praženja: Lahka
100% Arabica kava
Neto teža: 100g
