Najlepši par #33

Irena Prezelj, ustanoviteljica Beezeeb, je za novoletno darilo svojim prijateljicam nekaj trajnostnega in uporabnega želela podariti. Vedoželjno je brskala po spletu in iskala ideje. Naletela je na povoščene krpice, ki so jo takoj prevzele. Ves potrebni material je imela doma, zato je začela z izdelavo svojih prvih povoščenih krpic, ki so jih prijateljice prejele v dar. Vse so bile navdušene in jih začele uporabljati.

Zdela se ji je odlična nova poslovna pot. Predhodno se je ukvarjala s svečarstvom, ki jo je močno bremenilo, saj se je zavedala, da s svojimi izdelki bremeni okolje. Morala je najti le še pravo ime. BeeZeeB se ji je zdelo fino. Če ime izgovorite fonetično, boste slišali »busy bee«, kar v prevodu pomeni delovna čebela in Irena je to vsekakor.

—

Zgodba o oljčnem olju družine Lisjak se je začela leta 1992, ko so odprli eno izmed prvih oljarn v Istri.
Gregor Lisjak je s svojo družino že od začetka stremel k najvišjim standardom pridelave oljčnega olja, kar se je skozi leta izkazalo za ključno pri gradnji njihovega ugleda.

Do leta 2023 se je zgodba še nadgradila z lansiranjem blagovne znamke Gregor Lisjak, ki ponuja butično ekstra deviško oljčno olje. Za tem vrhunskim izdelkom stojita Gregor in njegova žena Barbara, ki z veliko ljubezni in predanosti skrbita za vsako fazo pridelave. Vesta, da ni pomembno le obiranje. Skozi vse faze, od trgatve, ki se običajno začne konec septembra ali v začetku oktobra, do same predelave, stremita k popolnosti. Oljke se v lastni oljarni predelajo po najvišjih standardih, in sicer le nekaj ur po obiranju, kar zagotavlja svežino in ohranjanje hranilnih vrednosti.